为扎实推进“三全育人”工作落实落地，进一步提升校园食品安全保障水平，3月31日下午，我校食品安全3月份月调度会议在勤业楼第二会议室召开。校党委委员，副校长张建林出席会议，后勤及运营管理处负责人及相关领导、餐饮中心、餐饮企业负责人、食品原材料供货商代表参加会议，会议由后勤及运营管理处处长王跃平主持。

会议严格按照食品安全“月调度”工作机制要求进行。后勤及运营管理处副处长吴开围绕食堂日常运营、食品安全监管、供货管理等方面汇报了开学以来主要工作及存在问题，系统总结了开学初期的运行情况。随后南、北院三家餐饮企业负责人先后作了3月份营业情况、存在的问题和下一步工作计划的汇报。供货商代表依次汇报了近期供货情况。

分管校领导张建林作总结讲话。他首先对参会的各餐饮企业及供货商代表表示感谢。他指出，民以食为天，学校与各企业共同承担着万余名学子日常就餐的重任，责任重大。开学以来，各企业克服困难、主动扛责，保障了食堂运行总体平稳，值得肯定。他强调，高校食品安全事关学生健康成长和校园和谐稳定，必须常抓不懈、久久为功。各相关单位要进一步加强员工培训，持续提升技能水平和安全责任意识。

结合当前形势和近期检查情况，他提出三点意见：一是提高政治站位，深刻认识校园食品安全的极端重要性。要站在立德树人的高度，把食品安全作为民生工程、良心工程抓实抓细。要在食堂内外加强餐饮营养与健康知识的宣传引导，营造科学饮食、健康生活的良好氛围，将服务育人理念融入日常保障工作中，切实发挥后勤保障在“三全育人”中的积极作用。二是聚焦关键环节，精准防范食品安全风险隐患。结合近期检查情况和春季食品安全特点，当前要重点抓好原材料验收、储存管理、加工操作、餐具消毒、食品留样等关键环节。要坚持问题导向，紧盯薄弱环节，做到隐患排查到位、整改落实到位、应急处置到位，坚决杜绝食品安全事件发生。三是深化改革创新，提升“食堂自营”的服务品质。要围绕学校食堂自营模式，持续优化管理体制和运行机制，在标准化、精细化、特色化上下功夫。满足师生多样化、高品质的用餐需求，不断增强师生获得感与满意度。

校园食品安全，责任重于泰山。会议指出，3月份是全年工作的关键起步期，各单位要始终以“时时放心不下”的责任感，抓细抓实食品安全各项工作，共同守护好校园的“烟火气”与师生的“舌尖安全”，为学校“十五五”开局之年的高质量发展提供坚实的安全保障。（后勤及运营管理处）