5月18日上午，校党委委员、副院长双山对我校南北院学生食堂疫情防控工作情况进行调研指导，后勤处领导班子及餐饮服务管理中心负责人参加了调研。

双山同志实地查看了我校南北院学生食堂，听取了后勤处及餐饮服务管理中心负责人关于学生食堂落实疫情防控措施的工作汇报，并对照前阶段开学复课评估组问题台账逐项对整改情况进行落实。调研中，双山同志对后勤处、餐饮服务管理中心在疫情防控期间所做的大量工作给予肯定，并就下一阶段疫情防控及食品安全管理工作做出部署。他指出：此次全球范围的新冠肺炎疫情来势迅猛，打破了社会的正常秩序，也给各行各业带来了深刻的影响，特别是对学校后勤服务保障方面更是提出了很多新的的要求，后勤处、餐饮服务管理中心一定要将保障师生生命安全和维护校园稳定作为头等大事，一方面要把疫情防控作为长效工作来抓，特殊时期要主动适应餐饮行业的新政策、新要求。在疫情防控措施方面要善于举一反三，在设备更新、管理人才引进等方面要有计划分步骤的逐步完善。另一方面要牢固树立安全意识和服务意识。要加强食堂食品安全重点环节的监督管理，特别是在食品原材料采购、食品生产加工操作、餐具洗消保洁及从业人员疫情防控知识培训等方面要切实将工作做细做实。通过严格的监督管理措施来保障学校开学复课后各项工作的顺利推进。（餐饮服务管理中心）