9月12日下午，我校在勤业楼第二会议室召开伙食专业管理委员会会议，校党委委员、副校长张建林，伙食专业管理委员会全体成员参会，会议由后勤及运营管理处处长王跃平主持。

会议审议了《包头师范学院食堂经营合同》《包头师范学院食品原材料供货合同》。与会成员结合当前餐饮服务实际需求和师生反馈，对合同条款进行了细致分析和充分讨论，并就进一步明确经营责任、保障食品安全、优化供餐结构等提出建设性意见，为后续食堂规范运营和管理奠定坚实基础。

为加强对食堂日常运作的监督，切实保障广大师生饮食安全与权益，会议通过了《关于成立伙食监督小组的报告》，会议决定由相关部门负责人、教师及学生代表共同组成伙食监督小组。该小组将定期对食堂卫生状况、菜品质量、服务水平等开展监督检查与陪餐，将我校伙食管理工作意见与建议及时向学校伙食专业管理委员会反馈，推动食堂持续改进工作。

会议中，张建林强调，伙食工作事关师生切身利益和校园和谐稳定，必须高度重视、压实责任。他对下一阶段工作作出明确要求：一是“制度先行、奖惩分明”，规范餐饮企业经营行为。后勤及运营管理处要掌握上级最新政策要求，及时更新食品安全相关制度，定期汇报至伙食专业管理委员会。二是做好校企“双人库管、双人联检”制度，把好原材料入口关。建立食堂原材料“双人联检”查验制度，学校和企业的专职库管在现场负责食材验收，实现集体验收，公开透明，同时保留食材验收的影像资料。三是借鉴“枫桥经验”，重视师生意见，充分发挥伙食监督小组作用。后勤及运营管理处要充分发挥伙食监督小组的作用，定期组织伙食监督小组成员进入后厨检查，增强师生对我校餐饮工作保障能力的信任度。四是深化服务育人，搭建食堂“思政育人阵地”。结合“一站式”学生社区综合管理模式建设工作，充分调研学生需求，挖掘食堂内可利用空间，丰富学生思想政治教育的载体，充分发挥食堂服务育人的重要作用。

此次会议的召开，体现了我校对伙食工作的高度重视和以师生为中心的服务理念。伙食专业管理委员会将继续发挥统筹协调和监督指导作用，携手推动学校餐饮服务提质增效，为营造更加温馨、和谐的校园生活环境提供有力保障。（后勤及运营管理处）