4月24日上午，我校食品安全4月份月调度会议在勤业楼第二会议室召开。校党委委员、副校长张建林出席会议，后勤及运营管理处领导班子，餐饮中心、资产运营管理科管理人员和餐饮企业代表、供货商代表以及两院超市负责人参加会议，会议由后勤及运营管理处处长王跃平主持。

会中，赵雪晶汇报了开学以来我校食品安全存在的问题和主要开展的工作。南、北院餐饮企业的代表先后做了食堂管理的突出问题及整改措施的汇报。随后南、北院超市的负责人报告了开学以来食品安全管理的突出问题及整改措施。

张建林指出，每月按时召开的餐饮月调度会议，都要解决餐饮工作中存在的实际问题，及时研究解决推进过程中遇到的困难、阻碍。对于餐饮企业、原材料供货商和两院超市的食品安全工作，他提出以下要求：一是坚持食品安全学校负责制，形成食品安全长效治理工作机制。严格落实“日管控、周排查、月调度”机制，持续做好日常巡查和专项检查工作，后勤及运营管理处领导班子要带头每日巡查食堂、超市，实行每日值班制度，最大限度做到食品安全全流程监管。二是严格规范服务企业的经营行为和原材料的全过程管理。严格按照食品安全相关管理办法的要求，在食堂的经营者中树立好的典型和标杆，同时要奖罚分明，对违反管理规定、触到食品安全底线的情形，要及时给予处罚，使管理起到立竿见影的效果，对校内超市的食品安全管理要参照对餐饮公司的管理，依规依据保护好服务企业的合法权益，但对违反学校管理制度的行为，绝不姑息。三是畅通食品安全校内意见渠道，体现服务育人的功效。畅通校内投诉渠道，通过设置餐桌二维码、食堂及超市的服务热线公示、后勤及运营管理处微信平台、校长信箱、线下餐厅伙食监督岗、学生座谈会和调查问卷等多种线上和线下形式的校内投诉渠道。四是加强对师生意见的流程化和时效性管理，提升食品安全舆情应对能力。要加强对师生反映事件处理流程的规范性和时效性管理，形成相关管理制度，加强对校内投诉渠道宣传力度和对学生的教育管理，规范校内的意见渠道和处置流程，教会学生如何正确的在校反馈意见，避免类似事件再发生，确保“小事不出校”。

最后，后勤及运营管理处处长王跃平强调，每月一次的食品安全月调度会要有所成效，将会议成果转化为具体的行动步骤，确保全体从业人员食品安全工作思想认识深入、组织运行健全、压力传递到位，提升食品安全管理效能，从而促使我校食品安全工作高质量发展。（后勤及运营管理处）